游客比过年多四成 洄潮市集摊主惊喜

2020-07-22 670人围观

游客比过年多四成  洄潮市集摊主惊喜

图:「爱海减塑。洄潮市集」再度于七星柴鱼博物馆登场,搭上国庆连假涌入人潮。(

响应环保减塑议题 市集诉求摊主不使用一次性包材 现场也提供餐具租借
 
 宗泰食品获经济部中小企业处支持,结合在地创生品牌发起的「爱海减塑。洄潮市集」,今年八月首办广受迴响,第二波十一日搭上国庆连假,再度于七星柴鱼博物馆前广场盛大登场。尤其这天上午游客估已比过年多近四成,让摊主相当惊喜。
果汁喝完还玻璃瓶可退五十元
执行长冯筱惠表示,市集响应环保减塑议题,七星潭有美丽海景但游客遗留垃圾造成环境负担,因此市集诉求摊主不使用一次性包材,现场也提供餐具租借,其中摊位「留海」苹果汁喝完还玻璃瓶可退五十元,邀请民众逛市集不留塑,为地球与海洋生态尽一份心力。
冯筱惠也提到,这次参与的十六位摊主都在九月初参与三堂主题课程的行前工作坊,学习在市集凸显品牌亮点、创造商机与优化呈现,并与业师交流脑力激荡。其中「昇活乐陶陶」摊主陈佑昤说学到摊位摆设要有美感,留意色彩搭配,不要所有商品都想上架,要能凸显品牌主体性。
另一位品牌命名音似粤语「启航」的「喜幸」,是由一位卅五岁的花莲女孩,在国外闯蕩多年后今年返乡创业,在工作坊学会整合资源、品牌要有清楚定位。原来她从国中到大学都是篮球校队,又是学餐饮出身,凭着为自己与家人健康着想的初衷,结合两者推出诉求健康、採用新鲜食材的手工捲饼,更主打健身族群。
「爱海减塑。洄潮市集」即日起至十月十三日、十九至廿日,上午十时至下午五时,都有摊主与民众见面,现场凡消费即可集章,集满三点可免费体验刨柴鱼;另于十四至十九日在馆内则有商品静态展示,欢迎把握机会前往。
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