游客涌入 商机处处 年轻人回武来岸创业

2020-07-22 896人围观

游客涌入 商机处处 年轻人回武来岸创业
独家报道:廖舒桦

游客涌入 商机处处 年轻人回武来岸创业

每逢周末假日,武来岸一带的餐饮店常会人潮涌现。

森美兰及雪兰莪边境乡镇武来岸近年来成为观光景点,当地年轻人看准商机,纷纷返乡创业,尤其是饮食生意,希望借助旅游区的光环分一杯羹!

地理环境优越

武来岸位于森雪边界,加上诺丁汉大学坐落于雪州士毛月,而着名且香火鼎盛的武来岸玉封石哪督庙及武来岸山是善信及登山客必到景点,因此当地旅游业也越见旺盛,如今每逢周末假日,当地更是人潮涌现。

虽然武来岸新村仅有约1000人口,但是在地理环境优势下,成为近年来国人熟知的旅游景点,餐馆也越开越多,而当地外流的年轻村民也看到商机,相继从繁忙的大城市返回环境清幽淳朴的家乡创业。

据悉,外流的年轻人口已逐渐回流,而且人数占5%,大部分皆从事熟食和饮料生意。

他们甚至把累积的工作经验带返家乡,再加以创新吸引消费者。

因此,现在只要走在武来岸街道上,都可见到经营餐饮业的年轻脸孔。

据受访的年轻餐饮业业者反映,小地方的人情味较浓,他们在返乡时看到了人潮涌现,断定当地处处隐藏商机,因此果断地舍弃大城市的工作,返乡创业。

游客涌入 商机处处 年轻人回武来岸创业

拥有148年历史的武来岸玉封石拿督庙,因不断增设新景区而吸引不少观光客。

武来岸新村村长·杨敬良

计划推出观光册子

武来岸新村约有1000人口,毗邻雪州有武来岸打仑新村则有3000人口;我们新村80%为客家人,其余为福建人,而年长者占总人口的70%,其余为年轻人。

过去这区常会面对人口外流的现象,但近年来外流的年轻人逐渐回流,而且人数占5%,他们皆相继回来从事饮食业。

返乡创业的年轻村民几乎都从事熟食、饮料行业,相信是他们看准这区的饮食业具有极大发展潜能,就连民宿及度假村也崛起。

武来岸玉封石拿督庙扩建及增设新景点与武来岸山的山景,还有周遭一带20余间大大小小的餐馆,近几年来吸引不少游客及登山客前来本村观光。

我们村委会也计划推出武来岸观光册子,让民众能够详细了解当地的景点及美食。

游客涌入 商机处处 年轻人回武来岸创业

林楷骏于6年前返乡,协助及接手公公创立的刨冰饮料生意。

泉记少东·林楷骏(26岁)

接手公公饮料档创新口味获认同

我原本在吉隆坡一家港式餐馆的饮料部工作,在工作两年后,因为公公已年迈,没人协助打理其创立的刨冰饮料档,加上我也不太喜欢大城市的生活,因而于2010年返乡协助打理这门生意,并于去年正式接手刨冰饮料档口生意。

假日人潮看见商机

其实,在我还未回归武来岸时,每周当我回乡时都会看见很多游客趁着假日到来游玩,加上诺丁汉大学位于邻近的优势,从而也看到商机。因此,在家人建议下,我辞工回家协助接手生意。

起初,当我接触公公的刨冰饮料生意时,档口只售卖10样饮料,包括刨冰,而且顾客群也只是如今的一半。当时也会担心是否能够胜任此工作,还好有家人的支持。

随后因这区旅游业及武来岸山(茅草山)景点已广为人知,假日到来的游客人数也增加,我尝试创新迎合消费者的口味,在获得消费者的认同后,我逐渐为顾客提供更多的饮料款式选择,至今我所售卖的饮料种类已达59种。

由于武来岸属于小地方,饮料的定价也不能如大城市般,尽管期间因物价上涨而稍调整价格,但截至目前也只介于1令吉80仙至3令吉60仙。尽管是小地方,但这区的居民极有人情味,目前客源多是学生及游客。

游客涌入 商机处处 年轻人回武来岸创业

原是一名厨师的张德良,凭着自己的烹煮经验返乡开设熟食档,而他也亲力亲为打点一切。

良仔客家面少东·张德良(26岁)

父亲杂货档改造熟食档

我原本是在吉隆坡当厨师,期间也打算自己开店创业,惟大城市不仅竞争激烈,开店所需的资金也非常高,在不得已之下打消了创业念头。

不过,在多次返乡后,发现家乡游客人潮涌现,觉得此地处处商机,于是再度萌起创业之梦;毕竟在家乡创业,无需太高资金,但因为我决定从事熟食生意,因此也得花上2万令吉开档及添置所需用品。

我现在的熟食档位置原是父亲开设的杂货小摊档,基于这门生意已找不到吃,我便将此地点改造为熟食档。

近年来,这带的餐饮业渐渐冒起,竞争也变得激烈,但是生意还是各有各做。

游客涌入 商机处处 年轻人回武来岸创业

郑凯豪研制的椰沙冰味道可媲美马六甲椰沙冰,如今吸引许多居民和游客光顾。

男朋友椰沙冰少东·郑凯豪(28岁)

研制马六甲椰沙冰

我是一名技术人员,曾在2013年计划回到家乡与朋友联合开发燕窝行销生意,惟最终因没有白纸黑字的口头协议而告吹,后来只能帮忙朋友打理杂货店。

有次,我到马六甲游玩,品尝了当地着名的椰糖煎蕊和椰沙冰,当时就想靠着味觉自行研制看似简单的马六甲煎蕊,但是在屡试不成功后放弃,随即改为研制椰沙冰,靠着自己味蕾在两天内成功调制味道相似的马六甲椰沙冰。

由于品尝过的朋友觉得我研制的椰沙冰味道可媲美马六甲椰沙冰,过后我马上在住家门前摆摊售卖椰沙冰,当时也获得街坊的支持。

盼更多人认识武来岸

随后,我在2014年开拓椰沙冰生意,当时只在周六和周日做生意,期间因顾客申诉平时无法喝到椰沙冰,我于是在去年1月辞去工作,全心投入椰沙冰生意。

在创业期间,我也面对过三次地点不适的摊档搬迁,最终在武来岸新村排楼不远处路旁设档,现在生意总算安稳及不错。

我回乡创业的目的也是希望更多人游览我们新村,让更多人知道武来岸新村这个地方,并让所有人知道甘榜男孩也能创业,过自己的生活。

推荐文章